domenica 13 ottobre 2013

Salatini "al risparmio"

Ingredienti per circa una ventina di salatini

un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
5 fette di mortadella

Srotolo la pastasfoglia e dispongo le fette di mortadella....


Taglio a metà (per questioni di praticità...) e arrotolo stretto-stretto...così...


...poi taglio a rotelle...


...(non preoccupatevi se sono tutte schiacciate perchè in cottura la pastasfoglia si gonfierà e diventeranno mooooolto carine...così...


VARIANTI

Al posto della mortadella si possono aggiungere

- un trito di funghi secchi e ricotta

- pesto alla genovese

- la salsa di noci dell'arrosto con latte e noci

- salame ungherese tagliato sottile

- un trito di aglio fresco e pomodori secchi sottolio


...e tutto quello che volete e che vi trovate in frigo!!!!!

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