lunedì 18 gennaio 2016

Polpette al cubo! ovvero...troppa carne al...freezer!



Lo ammetto....il freezer è comodo ma non mi entusiasma l'idea di mangiare una bella bistecca scongelata...ha sempre un aspetto "malaticcio"...pallidino...anemico....

Avevo in freezer qualche fetta di coppa di maiale e un mezzo polletto ruspante....ed ecco qui la fine che hanno fatto.

POLPETTE DI MAIALE LIGHT
200 gr di carne di maiale macinata
50 gr di cipolla grattuggiata
50 gr di philadelphia
1 cucchiaio di farina integrale
sale
pepe

Mischiare tutto in una ciotola e formare delle piccole polpette. Cuocere il forno per 15 minuti a 190°C.

POLPETTE DI MAIALE, BROCCOLI e CURRY
200 gr di carne di maiale macinata
200 gr di misto di broccoli, carote e cavolfiori a vapore (tipo buste congelate...per stare in tema...)
50 gr di cipolle
1 cucchiaio di farina integrale
1 cucchiaino di curry
sale
pepe

Tritare bene le verdure e mischiare tutto in una ciotola. Formare delle piccole polpette e cuocere in forno 15 minuti a 190°C.

POLPETTE DI POLLETTO RUSPANTE e PORRI
200 gr di carne di pollo macinata
70 gr di porri tritati finemente
50 gr di philadelphia
1 cucchiaio di farina integrale
sale
pepe

Mischiare tutto in una ciotola. Formare delle piccole polpette e cuocere in forno 15 minuti a 190°C.


Facile no????

Buon appetito!!!!

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