domenica 3 gennaio 2016

Una passeggiata, un bel bagno e una calda merenda

É il terzo giorno dell'anno...fa freddo....dobbiamo smaltire i bagordi dei giorni scorsi ma,soprattutto i kilogrammi di esperimenti sui biscotti speziati prodotti nelle ultime settimane.
Un bella passeggiata nell'aria pungente è quello che ci vuole.
Al rientro un bel bagno ci attende e una bella asciugata di pelo (ma certo!!!sto parlando di Eva!) e poi merenda x mamma e papà...



CREMA TIEPIDA DI PANDIZENZERO E LATTE DI MANDORLA
Per 2 persone
50 gr di biscotti pandizenzero
1 tuorlo
400 ml di latte di mandorla
20 gr di zucchero
1 cucchiaio di fecola

Portare a bollore il latte e aggiungere i biscotti finemente tritati.
In una ciotola mescolare il tuorlo, lo zucchero e la fecola e, molto lentamente, aggiungere il composto di lattte e biscotti.
Rimettere sul fuoco e lasciare sobbollire per quelche minuto.
Lasciare intiepidire (raggiungerà la consistenza della crema pasticcera)...
Buona merenda!



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