domenica 27 ottobre 2013

Insalata tiepida di ceci, capperi, cipolle e peperoni in garodolce

Ingredienti per 2 persone
1 scatola di ceci
500 gr di cavolfiore cotto a vapore
una manciata di capperi sotto sale (io ho ricevuto in regalo i capperi di salina
peperoni e cipolle in agrodolce
olio extravergine d'oliva
erba cipollina
pepe nero

Mescolare tutti gli ingredienti e decorare con l'erba cipollina e una spruzzata di pepe nero.


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