domenica 13 ottobre 2013

Insalata di pomodori, primosale e cipolle rosse caramellate

Ingredienti per persona
150 gr di pomodori (meglio se cuore di bue)
2 cucchiai di cipolle rosse caramellate (per la ricetta vedi Fusetti di pollo con cipolle rosse caramellate)
70 gr di primosale
olio EVO
sale
pepe
origano

Lavare e tagliare i pomodori a cubetti, e così anche il primosale.
Unire in una terrina i pomodori, il primosale, le cipolle e condire con sale, pepe, origano e olio EVO.

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